조청 1컵과 설탕 2수저를 오목한 볶음용 냄비에 넣어 타지 않게 잘 저어주다가 끓기 시작하면

쌀 튀밥을 넣어 조청이 잘 섞여 서로 엉겨붙을 수 있도록 볶아낸다.

치자가루나 백년초 가루 등 천연식용가루로 튀밥에 은은한 색도 넣어주고, 잘 볶아진 튀밥은

판틀에 넣어 밀대로 납작하게 밀어준다.

판틀을 꺼내어 납작해진 튀밥은

칼로 먹기 좋게 썰어준다.

먹기도 좋고, 보기도 좋고, 몸에도 좋은 창평 슬로시티의 전통한과 만들기 체험은

아이들에게는 흔치 않아 소중한 경험을, 어른들에게는 옛 추억을 떠올려 향수에 빠지게 할 만했다.

창평 슬로시티의 한과체험마을에서는 눈앞에서 건강한 한과를 만드는 것을 보여주어 소비자들과의 신뢰를 쌓고, '슬로시티'라는 슬로건에 맞게 대량생산하기보다는 한과 하나하나 정성으로 만들어 건강한 먹거리 만들기 문화에 앞장서고 있었다.